به گزارش آژانس خبری صدای پامیر، امروز شنبه، ۱ قوس، یک کارخانه بزرگ پروسس انار در ساحه چهار باغ ولسوالی ارغنداب ولایت قندهار به‌طور رسمی افتتاح و به بهره‌برداری سپرده شد. این پروژه با حمایت مالی شرکت خصوصی «ملکو» و با مدیریت ریاست زراعت، آبیاری و مالداری ولایت قندهار اجرا شده است.
براساس اطلاعات ارائه‌شده، هزینه مجموعی این کارخانه حدود ۲ میلیون افغانی است و مسئولان محلی می‌گویند با فعال‌شدن آن، بخش بزرگی از ضایعات سالانه انار کاهش خواهد یافت و بخشی از این محصول ارزشمند وارد چرخه تولید و بسته‌بندی معیاری خواهد شد.
مسئولان شرکت «ملکو» می‌گویند تمام ماشین‌آلات مورد استفاده در این مرکز، در داخل کشور و در ولایت قندهار ساخته شده‌اند و توانایی پروسس یک تُن انار در هر ساعت را دارند. به گفته آنان، استفاده از این ماشین‌ها ساده است و باغداران می‌توانند به‌راحتی از این تجهیزات در مدیریت محصولات باغی خود استفاده کنند.
باغداران انار قندهار نیز با ابراز خرسندی از آغاز فعالیت این کارخانه، می‌گویند امیدوارند با راه‌اندازی این مرکز، قیمت انار در بازار افزایش یابد و زمینه برای ایجاد صنایع تبدیلی مشابه برای سایر میوه‌ها نیز فراهم شود.
به اساس اعلام مسئولان، این کارخانه خدماتی چون پروسس دانه انار، تولید جوس، شربت، مربا، جیلی، رب و دیگر محصولات جانبی انار را ارائه خواهد کرد. مسئولان زراعت قندهار تأکید دارند که فعالیت این مرکز، یک گام اساسی و مؤثر در کاهش ضایعات انار و ایجاد ارزش افزوده برای این محصول مهم کشاورزی در ولایت خواهد بود.
