به گزارش آژانس خبری صدای پامیر، سازمان غذا و زراعت ملل متحد (FAO) امروز، دوشنبه ۷ میزان، اعلام کرد که با همکاری و پشتیبانی مالی بانک جهانی، روند ساخت ۱۶۵ کشمش‌خانه در سراسر افغانستان آغاز شده است.
این سازمان در خبرنامه‌ای گفته است که هر یک از این کشمش‌خانه‌ها دارای ظرفیت ۱۵ متریک تُن خواهد بود و به گونه معیاری ساخته می‌شود. هدف از ایجاد این مراکز، فراهم کردن شرایط بهتر برای نگهداری انگور و تولید کشمش با کیفیت بالا است تا دهاقین بتوانند محصولات خود را به بازارهای داخلی و خارجی عرضه کنند.
به گفته FAO، با راه‌اندازی این کشمش‌خانه‌ها، از ضایعات محصولات زراعتی به شکل چشمگیری جلوگیری می‌شود و در عین حال، درآمد دهاقین و زارعان محلی افزایش خواهد یافت.
این پروژه بخشی از برنامه‌های بزرگ‌تر FAO برای بهبود زنجیره ارزش زراعتی در افغانستان است که شامل آموزش دهاقین، بهبود کیفیت بسته‌بندی، و ایجاد فرصت‌های تجاری در بخش زراعت می‌باشد.
افغانستان یکی از کشورهای تولیدکننده انگور در منطقه به شمار می‌رود، اما به دلیل کمبود تأسیسات معیاری برای ذخیره و فرآوری، بخش زیادی از محصولات انگور هر ساله ضایع می‌شود. کارشناسان می‌گویند ایجاد چنین تأسیساتی می‌تواند به افزایش صادرات و رشد اقتصادی در روستاها کمک قابل توجهی کند.
